Profikoření Rychlo sůl praganda nakládací sůl s jódem 1 kg
97 %
Dusitanová nakládací sůl s JÓDEM
Označována také jako, rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl
Chrání masné výrobky před oxidaci tuků, má konzervační účinky. Zlepšuje chuť a vůni...
Dusitanová nakládací sůl s JÓDEM
Označována také jako, rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl
Chrání masné výrobky před oxidaci tuků, má konzervační účinky. Zlepšuje chuť a vůni...
Označována také jako, rychlosůl, praganda nebo nakládací sůl
Chrání masné výrobky před oxidaci tuků, má konzervační účinky. Zlepšuje chuť a vůni výrobků, přispívá k zbarvení masa do růžova.
Upozornění pro uzenáře a jiné zpracovatele: Důrazně nedoporučujeme maso, případně dílo, přípravovat před fyzickým dodáním objednaných surovin, které plánujete pro Vaši výrobu použít. Z důvodu měnící se průměrné doby dodání v průběhu roku a také vzhledem k nepředvídatelným situacím, které mohou nastat, by se mohl Váš předpřipravený výrobek, ještě před dodáním, zkazit či znehodnotit.
Vzhled a barva: bílá krystalická látka
Doporučené dávkování: 20 - 22g na 1kg díla (masa), příp. dle receptury. Na výrobu láku pro nakladání masa cca 100g na 1 L vody příp. dle receptury.
Návod na použití pro maso na uzení: Vychlazené a nasolené maso zalijeme lákem a necháme ležet 5-7 dnů v chladu, maso se doporučuje překládat cca co 2 dny.
Návod na použití pro maso na výrobu klobás: Maso na výrobu klobás promícháme se solí a necháme ležet 1-2 dny. Po proležená přídáme ostatní přísady jako koření apod., následně promícháme a plníme do střev.
Použití: Pro nasolení masa, výrobu láku k naložení před uzením, výrobu klobás, salámů, sekané, konzerv a polokonzer.
Potravinářská sůl s rychlým konzervačním účinkem používaná v masném a uzenářském průmyslu na úpravu a konzervaci masa a masných výrobků. Vakuová sůl s obsahem dusitanu sodného ke zpracování masných výrobků a uzenin.
Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
{"Oblíbené kategorie":[["Helmy na motorku","https://prilby.heureka.cz/"],["Síťky a chytače na ryby","https://sitky-chytace-na-ryby.heureka.cz/"],["Anabolizéry a NO doplňky","https://anabolizery-no-doplnky.heureka.cz/"],["Rybářské háčky","https://rybarske-hacky.heureka.cz/"],["Hnětače těsta","https://hnetace-testa.heureka.cz/"],["Kojenecké lacláče","https://kojenecke-kalhoty-a-sortky.heureka.cz/f:16866:5536083/"],["Pony martingaly","https://martingaly-a-poprsniky.heureka.cz/f:23654:21247617/"],["Zásobníky na toaletní papír bez vrtání","https://drzaky-a-zasobniky-na-toaletni-papir.heureka.cz/f:29625:41888152,41888151/"],["Tanga Victoria Secret","https://kalhotky-a-tanga.heureka.cz/f:7573:319890;7574:122060/"],["Bílé truhly","https://truhly.heureka.cz/f:32373:43074350/"]],"Vybrané značky":[["Kuchyňská sůl Sonnentor","https://kuchynska-sul.heureka.cz/f:19070:1213692/"],["Kuchyňská sůl J.O.D. Dvořákovi","https://kuchynska-sul.heureka.cz/f:19070:5535616/"],["Kuchyňská sůl Les fruits du Paradis","https://kuchynska-sul.heureka.cz/f:19070:42933687/"],["Kuchyňská sůl Kräuterland","https://kuchynska-sul.heureka.cz/f:19070:55076026/"],["Kuchyňská sůl Ex_Herbis","https://kuchynska-sul.heureka.cz/f:19070:22421199/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat elektronickou stavebnici?","https://elektronicke-stavebnice.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-elektronickou-stavebnici/"],["Jak vybrat hokejku?","https://hokejky.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-hokejku/"],["Jak vybrat vanu?","https://vany.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-vanu/"]],"Vybrané produkty":[["Sirman Hercules 30 230V pevná hlava","https://hnetace-testa.heureka.cz/sirman-hercules-30-230v-pevna-hlava/"],["Vlnka Dámské korkové anatomické sandály Jindra růžová","https://damske-sandaly.heureka.cz/vlnka-damske-korkove-anatomicke-sandaly-jindra-ruzova/"],["Het cement bílý pro přípravu malt a betonů 1 kg","https://primesi-do-stavebnich-hmot.heureka.cz/het-cement-bily-pro-pripravu-malt-a-betonu-1-kg/"],["GymBeam Hydro Trail","https://ledvinky.heureka.cz/gymbeam-hydro-trail/"],["Xiaomi Mi Electric Scooter duše","https://komponenty-pro-kolobezky.heureka.cz/xiaomi-mi-electric-scooter-duse/"],["Savic Splash koupelna 14x14x16 cm","https://koupelny-ptaci.heureka.cz/savic-splash-koupelna-14x14x16-cm/"],["TRIXIE Kartáč na textil a čalounění","https://kartace-odev.heureka.cz/trixie-kartac-na-textil-a-calouneni/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}