Solné pyramidy z Kampotu Vločková sůl v luxusní dárkové dóze z pískovaného českého skla 170 g
Doporučené nabídky (1)
Nejlevnější nabídky (1)
Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
- Výborná chuť
- Kvalitní skleněná dóza
- Reálné větší než vypadá na fotce
- Žádné
, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
Ve skle je to trochu křehké, vzhledem k tomu, že vločkovou sůl máme přes léto na maso ke krbu.
Možná by mohla být v nabídce varinta možností. Pro interiérové použití je sklo prima.Kampotskypepr.cz (prodejce)
Krásný den,
naše solné pyramidy nabízíme i v doypack sáčcích, jsou celoročně dostupné na eshopu a přesně jak píšete - vhodné ke grilu :)
Prima den!
Klára, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
Krásná dóza kterou mohu mít na poličce v kuchyni. Sůl se skvěle hodí na dezerty a saláty. Mohu doporučit.
Parametry produktu
Popis produktu
☑️ 170g slaných vločkových krystalů té nejvyšší kvality ☑️ Sbíráno v provincii Kampot v Kambodži ☑️ Dodáváno v udržitelné dóze z pískovaného skla ☑️ Vhodné k finálnímu dochucení pokrmů a jejich zdobení ☑️ Svěží a křupavá chuť s tóny mořských minerálů ☑️ Oceněno hvězdou Great Taste
Dokonale čistá, plná chuti a minerálů, taková je sůl ze salin kambodžské provincie Kampot. Tradice získávání mořské soli je v regionu zakořeněna stejně hluboko jako pěstování pepře. Podmínky jsou tu totiž ideální. Prudké slunce, oceánský vánek a přívětivé klima již před stovkami let vybízely k zakládání salin a získávání soli z oceánu. Ta se svou kvalitou může srovnávat s mořskou solí z těch nejproslulejších regionů ve Francii či Portugalsku.
Zpracování
Ruční jemná práce, která je po stovky let neměnná, tak vypadá získávání mořské hrubozrnné soli. Ta krystalizuje na povrchu speciálních bazénů zvaných saliny, do kterých se nahání a uzavírá voda z oceánu. Voda se působením slunce a větru pozvolna vypařuje, a na jejím povrchu dochází ke vzniku slaných krystalů.
Vzniklé krystalky jsou sbírány ručně, bez jakéhokoliv zásahu techniky, jen s pomocí dlouhých dřevěných hrabel. Díky tomu zůstává struktura soli konzistentní a sůl dokonale čistá a v té nejvyšší kvalitě.
Sběr a zpracování mořské soli mají podobně jako u pepře v Kampotu na starosti jednotlivé malé farmy. Rodiny farmářů si tradici výroby mořské soli předávají z generace na generaci. Sůl je proto v naprosté biokvalitě, bez nutnosti jakékoliv následné rafinace. A stejně jako u pepře, i od těchto farmářů sůl vykupujeme napřímo, abychom měli jistotu, že za svou těžkou práci dostanou náležitou odměnu.
Charakteristika
I něco na první pohled tak obyčejného jako je sůl, vás může překvapit. To dokazují solné vločky, které jsou vyhledávány šéfkuchaři a gurmány z celého světa. Důvodem jejich obliby je jedinečných tvar a způsob využití, díky kterým můžete své kuchařské dovednosti pozvednout na novou úroveň.
Jedná se o výběr těch největších slaných krystalů, které vyrostly do tvaru zploštělé pyramidy. Svým chuťovým profilem se blíží svěžesti oceánu s květinovými tóny, přičemž si uchovávají i velké množství minerálních látek, mezi kterými nechybí draslík, hořčík či vápník.
Použití
Díky tvaru a struktuře se jedinečná chuť této soli dokonale propojí s pokrmem. Není přitom potřeba vůbec sahat po mlýnku. Sůl stačí rozemnout mezi prsty a mít tak dokonalou představu o tom, kolik soli do pokrmu přidáváte. Díky intenzivní chuti stačí pro dochucování přidat jen skutečně velmi málo.
Díky rychlosti vstřebávání je ideální pro jakékoli zpracování masa, např. košerování. Díky dobré přilnavosti a estetické dokonalosti se hojně užívá při finálním dochucování pokrmů, ať už se jedná o carpaccio či karamelové nebo čokoládové dezerty.
Balení
Solné pyramidy balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, nejvíce jim to však sluší ve 170g luxusní dárkové dóze od českých mistrů sklářů. Tradičním způsobem pískovaná dóza dokáže dokonale uchovat vlastnosti vločkové soli, a ještě se bude náramně vyjímat na kuchyňské lince, kde bude sůl vždy po ruce.
Po vyprázdnění můžete dózy v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře a soli na světě a přiblíží svět .pepper..field.
Podívejte se, kde můžete produkt koupit:
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
- Výborná chuť
- Kvalitní skleněná dóza
- Reálné větší než vypadá na fotce
- Žádné
, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
Ve skle je to trochu křehké, vzhledem k tomu, že vločkovou sůl máme přes léto na maso ke krbu.
Možná by mohla být v nabídce varinta možností. Pro interiérové použití je sklo prima.Kampotskypepr.cz (prodejce)
Krásný den,
naše solné pyramidy nabízíme i v doypack sáčcích, jsou celoročně dostupné na eshopu a přesně jak píšete - vhodné ke grilu :)
Prima den!
Klára, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
Krásná dóza kterou mohu mít na poličce v kuchyni. Sůl se skvěle hodí na dezerty a saláty. Mohu doporučit.
, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
Vynikajicí chuť,zvýrazní jednotlivá sousta,neuvěřitelný zážitek,jako by se ani nejednalo o sůl,sklenice na ní je krásná a praktická,prúhlednou částí můžete krásněpozorovat jak se sůl na slunci třpytí a hned máte chuť jí ochutnat.I samotná je totiž výborná.
, zakoupeno v Kampotskypepr.cz
Sůl je jemná.